「焦がさない、だから香る」
​私たちのこだわりは、YOSANO ROASTERの KYOTO製セラミック遠赤外線ロースター。
強い火で外側を焦がすのではなく、熱を豆の芯までじっくり浸透させることで、苦味に隠れていた「本来の香り」を最大限に引き出しました。
​雑味のない透き通ったコーヒー豆と、果実味が弾けるカカオ豆。
そして、そのカカオから丁寧に作り上げた、純度の高いビーントゥバー（BTB）。
焦がさないからこそ辿り着ける
豆本来の個性を愛する方のための、クラフトショップです。
シンプルなBTB、ハーブやスパイスで香りを更に引き上げるBTBを比較して愉しめるワクワク感をお届けします。